10.GÜN: ZAMAN TAKSİMATI HAKKINDA

time_management

Projemizde çift basamakları günlere başlamış bulunuyoruz. Şampanya patlatmak için daha erken mi? :)

Bugün sizlerle 'zaman yönetimi', 'time management' konusunu biraz irdeleyelim derim.

İsyanım var dostlar! Şöyle bomba bir girizgah yapayım da dikkati çekeyim dedim.... Lafta değil benimkisi; bildiğiniz isyanlardayım.

Birçoklarınız şirket toplantılarında, hizmet içi eğitimlerde, gazetelerin İK sayfalarında duymuşsunuzdur; zaman yönetimi kavramını. Duymanlar için basitçe anlatmak gerekirse;

Günlük yapılacaklar listeniz, iş için ayrılan sürenizle örtüşmüyorsa; bilin ki sizin bir zaman taksimatı probleminiz var. Şimdi böyle söyleyince, bir anda panik yapmayın. Biliyorsunuz, ''problemi bilmek ve tanı koymak, çözümün büyük kısmını oluşturur''. (Aychup! Felsefesi Madde 4)

Tamam tanıyı koyduk çözüme gelelim derseniz ben kendi durumumu anlatmak zorunda kalacağım.

Sizlerden farklı olarak ben 'zaman yönetimi' konusunda çuvallamaya başlayı çok oluyor. Önceleri kendimi avuturdum, işler yoğun, ya da iş bölünüyor, zamandan çalınıyor v.s diye. Ama bakınız; bu durum bırakın iyiye gitmeye her geçen gün daha kötüye gidiyor. Önlem almasına aldım; görüşmelerin sıralanması, randevulu ziyaretler, günlük ve haftalık iş planları derken, probleme çözüm için iyi kafa patlattım. Sonuç elde var sıfır; halen zaman taksimatı problemim var ve bu problem düşündüğümden daha fazla insan kaynaklı. 'Şu anda müsait değilim' kavramının nesi anlaşılmaz. İnsanlar böyle bir cümle söylendiğinde neden egoistçe anlamamazlığa gelip sizi meşgul ediyorlar. Birçoğumuz işlerimizi organize etsek de, karşımızda muhatap olduklarımızı da aynı ortama dahil edemiyoruz ne de olsa insan idaresi bambaşka bir konu. Özellikle, hiç tanımadığınız insanları idare etme konusu başka bir bölümde incelenebilir.

Günün Müziği: Fritz Kalkbrenner - Grove Bu moda bu müzik gider gibi. Kalkbrenner ailesini ailecek beğeniyoruz :)

Günün filmi: Spike Jonze'un Adaptation'ı (İzlemeyene aşkolsun!)

Günün özlü sözü yerine Aychup! Felsefesi madde 4'le yetinebiliriz şimdilik.

thinking1

Günün yemeği: Tavuklu Nohut Yemeği

1281962520_3193194

 

Bir süredir canım nasıl nohut çekiyor anlatamam hem de tavuklu nohut. Daha yapmaya fırsat olmadı ama bu hafta kesin yapacağım.

Malzemeler:

1-2 bardak haşlanmış nohut

2-3  az haşlanmış tavuk butu

domates, bibe salçası

soğan

sarmısak

zeytinyağı

Tuz, karabiber

Gelelim hazırlanışına: Ateşe tenceremizi koyuyoruz, çok az zeytinyağı ekliyoruz, bir yemek kaşığını geçmesin lütfen! Soğan ve sarmısağımız öldürüyoruz ateşte. Üzerine etimizi parçalayarak ekliyoruz, karıştırıyoruz. Ardından haşlanmış nohutlarımız geliyor. Bir bardak kadar suyu  ısıtıyoruz, domates- biber salçası karışımımızı içinde eritip tencereye boşaltıyoruz. İsteğe göre tuz karabiber, acı biber eklenip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

 

8.GÜN: YALNIZ RUHLAR

20130309-153951.jpg

Aychup! Project başlayalı bir hafta olduğunu düşünürsek, projemizde neleri başardık, şimdilik bir bakalım derim...
Geçtiğimiz haftaya göre 2.8kg. daha hafifiz...
Rejim psikolojisinde hiç mi hiç değiliz...
Yediğimiz herşeyden zevk alıyoruz...
Uyku düzenimiz düzelmeye başladı...
Neşeli bir ruh hali içindeyiz...
Ve bir zamandır süregelen amaçsız tembelliğimize son verdik ve üretmeye başladık...
Darısı önümüzdeki haftaların ve sevgili takipçilerin başına :)

Bugün, biraz, günümüz 21.yy insanın metropol kaygıları üzerine düşünelim derim... Sakın yanlış anlaşılmasın; amacımız, her zamanki gibi ahkam kesmek değil, sadece düşünmek ve düşündürmek.

'Yalnızlık'... Kaygılıyız; hep ya yalnızız diye, ya da yalnız kalmak istemeyişimizden. Felsefeye; 'insan sosyal bir varlıktır' diye başlarız. 'Yalnız varolamaz ki!' yi ekleriz. Peki bu durum doğru mudur? Cezalandırma sistemimizde bile, en etkin yöntemlerden biri, tecrit etmektir. İnsanı, tüm sosyal yaşantasından ayırıp, bir odada tek başına bırakmak, günümüzün en caydırıcı modern yöntemlerinden biridir. Benim ise; merak ettiğim yalnızlığın kaynağı...

Her bireyin benliğinin ve ruhunun; tek ve benzersiz, olduğuna inananlardanım. Bu başlangıç noktasından yola çıkarsak; insanın kendi özündeki yalnızlığını dindirmesi, pek de mümkün gözükmüyor. Peki neden sosyalleşiyoruz?... Yine aynı sebepten. Yalnızlığımız, benliğimizde bitmese bile, başka benlikler ve ruhlarla zenginleşiyoruz... İnsanoğlunun geleceği de belki bunda yatıyor. Yeni bir proje düşünelim. Bir üst benlik yartama projesi. Hatta bu tek bir bireye ait olmasın; yeryüzündeki her canlının üst benliğinin birleşimi olsun. İşte böyle bir birleşim, bireylerin yalnızlığına da son verecektir. Onları sevgiyle kucaklayıp, kendilerini güvende, bir bütünün parçası hissetmelerini sağlayacaktır.

O halde günün müziğinden ilham alalım: From Despear to Where- Manic Street Preachers

At the innermost core of all loneliness is a deep and powerful yearning for union with one's lost self. Brendan Francis

Şimdi; sırada, ruhumuzu besleyecek yemek tarifi var...

Günün yemeği: Kuşkonmaz salatası

20130309-153022.jpg

Malzemeler:
5-6 adet taze kuşkonmaz
1 diş sarmısak
Maydanoz
Kişniş
Yarım portakal suyu
Zeytinyağı, tuz, karabiber

 

Baharın yaklaştığı şu dönemlerde; favori sebzelerimden olan kuşkonmazın salatasını, mutlaka deneyin derim.
Kuşkonmazları kırıp, kaynar suda, 5 dakika kadar haşlıyoruz. Diğer malzemeleri, robottan geçirip, salatamızın sosunu hazırlıyoruz. Düz bir tabakta servis ediyoruz.

7. GÜN: ZAMANA KARŞI YARIŞ

 

cb8f6aee0751b12c2209a24b6634025c

 

Saat: 23:55 daha yeni eve gelebildim...

 

Tüm gün koşturmaca, aile ziyareti ve blogumu yazacak vakit kalmadı. Ama Aychup! Project hata affetmez. Gün bitmeden bu yazı da bitmeli. Tam tamına 5 dakikam var.

Bugün günün sözü yok yemeği de yok ama Cuma akşamı dedik müziksiz olmaz buyrun size önerimiz.

Günün müziği :Friday I'm in LOVE'- The Cure

İstanbul'dan sevgilerle

Bugüne inat yarın bomba gibi bir yazı ile geri dönüşüm muhteşem olacak lütfen takipte kalın:)

6.GÜN: Adaletin dağıtılması konusuna gelinince…

sptlt066_1

Aychup Project güne sağlam bir kahvaltı ile başladı, minik mozarella, cherry domates ve light lavaş ekmeği ve tabi ki şekersiz kahve... bedenen ve ruhen yorgun haller gitmeye başladı gibi. Daha hızlı hareket etmeye çalışıyorum... böyle söyleyince bir anda Gargantua'yı hatırladım.

Bugün merhamet, hoşgörü, vicdan ve rasyonalizm konularına biraz değinmek istiyorum. Birçoğumuzun özellikle iş hayatında işin içinden çıkamadığı konular muhakkak vardır. Bu yöneten ve yönetilenler dünyasından, kendimiz dışında başkalarını değerlendirmek durumunda kalabiliriz dahası birçoğumuz bu noktada vicdan işin içine girdiğinden adaletli olmak ister. Adelet aradıkça, vicdan konuşmaya başlar ve tabi ki hoşgörü ve merhamet bir arada kapıya dayanır. Uzun lafın kısası insan adaletli olmayı istedikçe merhamet, hoşgörü ve vicdanın manipülasyonunda rasyonalizmden uzaklaşır ve vereceği herhangi bir karar artık adaletli olamaz. Bu nedenledir ki hukukun üstünlüğü ilkesi günümüzde medeniyetlerin, demokrasilerin temelini oluşturmaktadır. Peki herhangi bir merci de kural koyucu olmanız durumunda merhamet, hoşgörü, vicdan duyumlarınızdan nasıl vazgeçeceksiniz, nasıl tarafsızlaşacaksınız, insan doğası gerçekten özünde adaletli olabilir mi?

Bu soruların birçoğuna ben halen cevap aramaktayım ya siz....

Bakınız: Sir Thomas More- Ütopya; Thomas Hobbes Leviathan

Günün filmi: The Truman Show

Günün Özlü sözü: ''Başkalarının yanlışlarından öğrenmeliyiz, hepsini kendimiz yapacak kadar vaktimiz yok.” G.M

Günün Yemeği: İri Köfte

Bu yemeğe Harput Köftesi de derler. Yine çocukluğumdan unutulmaz bir lezzet. Kendim de sık sık yaparım afiyetle dostlarla paylaşırım.

Malzemeler:

untitled

250 gr kıyma

1 ortaboy kuru soğan

2 tatlı kaşığı salça

yarım demet maydanoz

1 tutam reyhan (isteğe bağlı sevmeyen kullanmayabilir)

1 su bardağı ince bulgur (köftelik bulgur)

Tuz, Karabiber, Zeytinyağı

Büyük bir kaba, kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, 1 tatlı kaşığı salça, doğranmış maydanoz, karabiber ve tuz eklenerek iyice yoğrulur. Daha sonra resimde ki gibi minik köfteler şeklinde yuvarlanır. Serviste kullanılacak porsiyonlar için bir tencerede  kaynar suya bir kaşık domates salçası ve 1 yme kaşığı zeytinyağı katılarak eritilir, iyice kaynamay başladığında suya köfteler atılır yaklaşık 20 dakika hafif ateşte pişmeye bırakılır. Tercihen yoğurtla servis edilmesi tavsiye olunur.

Günü Müziği: The cure 'Killing an Arab

1.GÜN: Kemerleri gevşetme zamanı…Ne varsa çıksın dışarı!

 

Aychup-Logo

 

Bir yerden başlamak lazımdı. Ben de başladım...Adını da büyük Aychup projesi koydum... Kemerleri gevşetme zamanı, ne varsa çıksın dışarı!

Hayat hoş, dostlar, muhabbet, eğlenceli sofralar, depresif akşamlar, uykusuz geceler derken aynada kendinizle hiç mi hiç uyuşmayan bir görüntüyle karşılaştığınız oldu mu? Peki bu durum kronik bir hal aldı mı? Pazartesi başladığınız diyetler, yine aynı akşam birbirinden güzel bahanelerle sona erdi mi? Binbir zahmet kendinizi inanmaya zorladığınız ya da tutunduğunuz sağlıklı yaşam felsefeleri  ve kaybettiğiniz onca fazlalık dönüp dolaşıp yine sizi buldu mu? Evet diyenler ellerini kaldırsın!

Up' Felsefesi Aychup Projesine inananlar ve evet diyenlerle hadi başlasın...

 

Up! Felsefesi madde 1. Ne yediğinden çok ne kadar yediğin önemli!

AychUp! güncesi 1. GÜN: Yorgun bir haftanın ardından güzel bir haftasonu, yine yataktan kalkan yorgun bir beden. Projenin ilk gününde hafif bir kahvaltı bizi bekler, sahanda tek yumurta, 1 dilim salam, 1 dilim sucuk, 1 çay kaşığı labne, 1 küçük küp beyaz peynir, 1 küçük pastane ekmeği, 1 küçük su bardağı portakal suyu ve şekersiz az sütlü filtre kahve...

Bugünün lezzet tarifi ise Avokadolu kişnişli cherry domates salatası

Malzemeler:

1 olgun orta boy avokado

10 adet küçük cherry domates

1 yemek kaşığı kişniş tohumu

tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, üzüm sirkesi

Ve buyrun size az yediğiniz takdirde sizi hem mutlu edecek hem de damağınızı küstürmeyecek bir lezzet. Avokadomuzu çay kaşığının yardımı ile minik parçalarla kabuğundan ayırıyoruz, cherry domateslerimizi ortadan ikiye bölüyoruz, bir yemek kaşığı kişniş tohumu, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sirkemizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Şefimiz küçük porsiyonlar şeklinde bu taze salatayı bir kaç öğün ızgra etimizin yanında hatta güzel bir kadeh şarapla yemenin hiçbir zararı olmadığını söylüyor.

Avokadolu kişnişli cherry domates salatası

Günün filmi: Melancholia

Günün özlü sözü: They always say time changes things, but you actually have to change them yourself. Andy Warhol (1928 - 1987), The Philosophy of Andy Warhol

Günün müziği: What a wonderful world - Louis Armstrong

 

 

 

 

Loading more content...