Aychup! Project'te son durum değerlendirmesi olarak, proejeye başladığımzıdan beri 5 kg. eksideyiz. Çok hızlı sonuç almadığımızı düşüneneler olabilir. Ancak emin adımlarla herhangi bir diyetin esiri olmadan, ''up'' felsemizin ışığında, yüksek bir moralle  ilerlemekteyiz.

Bugün sizlerinde kanımca çok ilginç bulacağı bir konuya değinmek istiyorum: ''Trafik Tüccarları''

İstanbul gibi büyük metropollerde oturanlar bilirler, trafikte, özellikle iş çıkışı saatlerinde, bol bol bekleriz. Nerde olursak olalım, birileri penceremizi tıklatır. Bu bazen ne yazık ki dilenmek amaçlı, bazen araba camlarını parlatmak, bazen de birşeyler satmak içindir.

Benim gözlemlediğim, son bir yılda, bahsettiğimiz ilk iki kategoriden birilerine rastlamaz ya da çok az rastlar olduk. Bu konuda Emniyet güçlerimizin aldığı önlemler varsa şayet, kendilerine buradan teşekkürü bir borç biliriz.

Son kategoriye gelirsek; trafik tüccarları, bizce şehrimize has, çok fantastik ve bazı durumlarda oldukça işlevsel bir oluşum. Aslında trafik tüccarlarının işi zor, tüm gün otoban kenarlarında, trafiğin yoğun olduğu merkezlerde ayakta saatlerce bekliyorlar. Ancak malum onların şanslarına, bizimse makus kaderimize inat, trafik hep sıkışık, ve hep bir ekmek kapısı var. Satılan ürünlere gelirsek, çiçek, su, simit, cam bezi, damla sakızı, parti maskesi (scary movie!), araba için telefon şarj aletleri, koselva, muz, v.b. Bu saydıklarımızdan şu sonucu çıkarabiliriz; İstanbul'da trafikte kaldığımızda asla aç ve susuz kalmayız. Gideceğimiz yerlere elimizde bir demet çiçekle gidebilir, dünyanın en romantik şehrinin en romantik yurttaşları olabiliriz. Dahası, akşam bir partiye gideceksek ve herhangi bir hazırlık yapmamışsak, trafik tüccarları imdadımıza yetişir hazırlığımızı birbirinden ilginç maskeler ve oyuncaklarla yapar.

Toplum bilimcilerimizi buradan, İstanbul'umuza ve bizlere has 'trafik tüccarları' olgusunu incelemeye davet ediyorum.

Günün Filmi:

Günün Müziği:Nena - 99 Luftballons 1984

 Günün Yemeği: Fırında Karides Güveç

Malzemeler:

• 200 gr. kaides
• 100 gr mantar
• 3 Adet Orta Boy Domates
• Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Adet Sivri Biber
• 2 Diş İri Sarımsak
• 100 gr. Kaşar Peyniri
• Karabiber, Tuz

Karides güveç tarifleri ustadan ustaya farklılaşır. Biz de bu konuda usta olduğumuzu söyleyip pişirmeye başlıyoruz. Karides dışında tüm malzemeleri doğrayıp, fırın için uygun bir pişirme kabına karideslerle birlikte yerleştiriyoruz. Tuz, karabiber, tereyağ, zeytinyağ az miktarda ve kış ayları için bir parça salça ekliyoruz. En üste rende kaşar ya da dil peynirimizi ekleyip önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 35 dk pişmeye bırakıyoruz.

Dostlar, cep telefonlarında ve facebook'da en trend oyun halihazırda nedir diye sorduk, Candy Crush Saga cevabını aldık. Yaklaşık 2-3 haftadır biz de oynamaya başladık.

Aslında bu ve bunun türevleri oyunlar, sosyal mesyanın çok önemli bir ayağını oluşturuyor. Geçenlerde, yakın bir arkadaşımla konuşuyorduk. Bana, 'Facebook'u gazete gibi görüyorum. Tüm gün önümde açık oluyor' dedi. Aslında, bu anlamda facebook, gerek iş, gerek eğlencede inanılmaz bir içerik sunuyor. İş için tüm gün networking yapıyorsunuz, arada sıkılıp okeye, candy crash'a sarıyorsunuz sonra tekrar networking, bu şekilde döngü devam ediyor. Hem facebook'a hem işe zaman ayırabilen dostları, buradan teker teker kutlamak isterim; zira benim onların yapabildiği gibi bir zamansal yönetim modelim henüz yok.

Benim sorum şu: The Aychup Project! olarak facebook'u neden anlayamıyoruz? Bildiğiniz üzere bizim facebook sayfamız yok. Çükü kendi kişisel facebook sayfamızı bile güncel yönetimini sağlayamıyoruz. Facebook'a ayda bir sıklıkla bağlanıyoruz. Bu yönetimsel sorun gitgide canımızı sıkmakta ve sosyal medya kullanımında hala geri kaldığımız görüşünü getirmekte.

Aktif olarak twitter'ı kullanıyoruz ve çok memnunuz. Kendimizi ifade etmek için bir gazeteden çok bir duvara ihtiyacımız var ve twitter bu işlevi çok güzel bir şekilde görüyor dostlar.

Günün Filmi: The Social Network

Alicia Keys İstanbul Caz Festivaline geliyormuş Temmuz'da haber aldık, biraz eskilerden sevdiğimiz bir şarkısını günün müziği yapalım: Alicia Keys - Fallin'

Günün Özlü Sözü: 'We lived on farms, then we lived in cities, and now we're going to live on the internet!'- Sean Parker- Social Network

Günün Yemeği: 'Quesadilla'

Canım şu sıralar nasıl 'Mexican food' çekiyor anlatamam. Malum İstanbul'da Anadolu yakasındaki bir iki yer dışında gidecek yer de kalmadı. İstanbul'da meksika yemeği tutmadı. Neden tutmadı? Bilen var mı?

Araştırdık ve güzel bir tarif bulduk.

Malzemeler:

 2 adet tortilla ekmeği
100 gr rende kaşar veya cheddar peyniri
1 adet beyaz soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
100 gr bonfile ya da başka bir yumuşak et cinsi 

1/2 çay kaşığı cajun baharatı

1 kaşık zeytinyağı

Tuz, Karabiber

Tortilla ekmeği dışındaki bütün malzemeleri jülyen kesiniz. Soğanları ve biberleri
1 kaşık zeytinyağında ile az kavurun, etleri ve cajun baharatını ekleyin. Etler pişince, tortilla ekmeğinizin birini masaya seri. Malzemeyi ve üzerine bolca peyniri bir tarafına koyun. Bir tortillayı ikiye katlayın. Tavada veya ızgara tavasında her iki tarafı pişirin.